Wein­seminare & Weiter­bildungen

Die Wein-Werkstatt ist ein akkreditiertes Weiterbilungszentrum des Wine and Spirits Education Trust (WSET) in London. Wir bieten erstklassige Seminare und Weiterbildungen in deutscher sowie in englischer Sprache an für unterschiedliche Niveaus.

Wein­seminare & Weiter­bildungen

Die Wein-Werkstatt ist ein akkreditiertes Weiterbilungszentrum des Wine and Spirits Education Trust (WSET) in London. Wir bieten erstklassige Seminare und Weiterbildungen in deutscher sowie in englischer Sprache an für unterschiedliche Niveaus.

WSET® Level 2 und Level 3

Der Wine and Spirit Education Trust (WSET) wurde 1969 in London gegründet, um den wachsenden Bedürfnissen des Britischen Weinmarktes an Ausbildung gerecht zu werden. Heute ist die Stiftung in 70 Ländern der Welt über Programm-Anbieter präsent. Die Kurse werden in 19 verschiedenen Sprachen angeboten.

Der WSET steht für erstklassige Ausbildung und ist weltweit anerkannt als der internationale Standard für Weiterbildung in der Wein- und Spirituosenbranche. Die Kurse sind einerseits ausgerichtet auf junge und etablierte Profis dieses Sektors, genauso wie auf leidenschaftliche Enthusiasten. Im akademischen Jahr 2017/2018 haben über 85‘000 Studenten eine der Qualifikationen absolviert.

WSET® Level 2 in Wines and Spirits

Ein Blick hinter das Etikett.

In diesem Seminar erhalten die Teilnehmer einen weitreichenden Überblick über die aktuelle Weinwelt und die wichtigsten Spirituosen. Als Kernthemen werden die wichtigsten Rebsorten und ihre Anbaugebiete und die systematische Verkostungstechnik des WSET® Verkostungsschemas behandelt.

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

Der Level 2 Award in Wines and Spirits ist für Personen, die im grossen Themenbereich Weine und Spirituosen wenig oder keine Vorkenntnisse haben. Der Kurs ist konzipiert für Teilnehmer, die in der Gastronomie, im Vertrieb und im Handel, im Service oder Verkauf tätig sind. Ebenso ist er für engagierte Konsumenten zur allgemeinen Weiterbildung in diesem Thema geeignet.

Inhalte

Der WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits vermittelt ein solides Produktwissen über die wichtigsten Weine und Spirituosen weltweit und ermöglicht eine grundlegende Beratung für eine angemessene Auswahl und den richtigen Service von Wein. Die Prinzipien des Verkostens und Bewertens von Wein und Spirituosen sind ebenfalls Teil dieser Ausbildung. Der Kurs schliesst mit einer Prüfung ab zur Erlangung des WSET® Level 2 Awards in Wines and Spirits.

WSET® Level 3 in Wines

Alles über Wein

Dieses Seminar für Fortgeschrittene gilt im englischsprachigen Raum als Standard-Ausbildung für Profis aus Produktion, Handel und Gastronomie.

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

Der Kurs eignet sich für Personen, die in Führungspositionen der Weinwirtschaft arbeiten oder diese anstreben, für Ausbilder, für Ein- oder Verkäufer.
Er richtet sich an Personen, die bereits das WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits oder eine entsprechende Qualifikation haben und ihr Wissen über Weine und Spirituosen auf ein professionelles Niveau heben möchten.
Mit der hohen internationalen Akzeptanz dieser Ausbildung qualifiziert dieser Kurs auch für eine Arbeit in der internationalen Weinwirtschaft und internationale Geschäftsbeziehungen. Level 3 ist die Zugangsvoraussetzung für das Diploma (Level4), respektive die Ausbildung zum Weinakademiker.

Inhalte

Der WSET® Level 3 Award in Wines vermittelt ein fundiertes Fachwissen über die wichtigsten Weine weltweit und deren wirtschaftliche Bedeutung auf den Weltmärkten. Im Kurs wird detailliertes Produktwissen erworben, das zum Beispiel bei der Sortimentsgestaltung im Einzelhandel oder in der Gastronomie helfen kann.
Absolventen sollen den Charakter der wichtigsten Weine beschreiben und die Hauptfaktoren wiedergeben können, die Stil, Qualität und Preis beeinflussen.

Freude

Höchste Qualität

Internationalität

Kundenstimmen

I had a great three days of learning, but more importantly met some lovely like-minded wine people who I am sure we will stay in touch.
Julie WoanJune 2018

It was a great three days, thank you everyone!
Gerald MoserJune 2018

 

Juan, that was an awesome course. Got a feeling we’ll all be staying in touch – cracking three days and many more to follow!?
Geoff PuddephaJune 2018